Про шпионов

Сегодня, девочки и мальчики, расскажу вам шпионскую историю.

Было это в конце 90-х, когда я ещё жил на Украине. У моего товарища есть сын, ему тогда было лет 8, кажется. Он часто приходил к нам в офис поиграть на компьютере, мы, естественно, общались на всякие темы, и вот он однажды и спрашивает – дядя Чак, а чем ты, собственно, тут занимаешься, сидишь за компьютером, цифры там какие-то и так далее? И дёрнул меня лукавый сказать ему, серьёзно так – а ты обещаешь никому не говорить, что я тебе скажу? Ни маме, ни папе, никому?

Он очень посерьёзнел тоже и пообешал никому, никогда не открывать мою тайну. И я ему рассказал, что я, мол, работаю американским шпионом. Как в кино – вызнаю секреты, сопоставляю данные, а потом отправляю их в штаб. У него аж глаза загорелись. И спрашивает – а долго я ещё шпионить буду? А у нас как раз уже и визы на руках были, по-моему, или вот-вот мы их получить должны были, так что я и говорю – да нет, контракт уже заканчивается, скоро домой отзовут, но ты не волнуйся, я пришлю тебе открытку.

Я потом спрашивал у отца его через год-два – парень так и не признался, что я шпион. Наш человек!

Сфинкс

Сегодня, девочки и мальчики, опять Аманда Лир. Одна из самых “вставляющих” её песен - “Сфинкс” (1978 год, из альбома “Никогда не доверяй смазливой мордашке”). Текст и подстрочный перевод – ниже.

I wish I could be like the king who said to his people: my friends this is now the end if we loose the battle we shall live forever. The people of the sun will remember this day and give us immortality long after I've gone Long after the sun. I want to be like this king but I can't stand the pain my friends and I keep looking for all the faces I had before the world began. I've only know desire and my poor soul will burn into eternal fire and I can't even cry - a sphinx can never cry. I am standing in the sun I wish that I could be a silent sphinx eternally. I don't want any past only want things which cannot last and I can't even cry through God knows how I try - a sphinx can never cry and sphinxes never die. I'm famous or am I infamous ? It doesn't matter much any more phony words of love or painfully truth I've heard it all before appraisal or critics and even politics a conversation piece a woman or a priest it's all a point of view. I am standing in the sun I wish that I could be a silent sphinx eternally. I don't want any past only want things which cannot last and I can't even cry through God knows how I try - a sphinx can never cry and sphinxes never die.

Хотела бы я быть, как тот царь, Что сказал своему народу: друзья, Это конец. Если мы проиграем эту битву, Мы будем жить вечно. Народ солнца будет помнить этот день И даст нам бессмертие. На дольше, чем день, когда я уйду, Намного дольше, чем будет жить солнце. Я хочу быть как тот царь, Но я не выношу боль, Друзья. И я продолжаю смотреть на лица Со времени начала мира. Я знаю только желание и моя бессмртная душа сгорит В вечном огне. И я не могу даже заплакать - Ведь сфинкс не может плакать. Я стою под солнцем Я хотела бы быть Молчаливым сфинксом навсегда. Я не хочу никакого прошлого, Только то, что длится недолго. И я не могу даже заплакать, Хоть Бог и знает, я пыталась, Но сфинкс не может плакать, И сфинксы не могут умереть. Знаменита ли я или неизвестна? Это больше не важно. Обманчивые слова любви или правда, что ранит - Я всё это уже слышала. Оценки критиков, и даже политиков, Разговоры вокруг... Женшина или монахиня... Это всё лишь точка зрения. Я стою под солнцем Я хотела бы быть Молчаливым сфинксом навсегда. Я не хочу никакого прошлого, Только то, что длится недолго. И я не могу даже заплакать, Хоть Бог и знает, я пыталась, Но сфинкс не может плакать, И сфинксы не могут умереть.

Типа притча

В ночном купе поезда мужчина и женщина. Познакомились, разговорились.
Чтобы как-то скоротать время, женщина начала рассказывать притчу...

"Ушел король на войну, оставил свою дочь на верного слугу и наказал ему выполнять все её просьбы, пригрозив в случае чего отрубить голову.
Наступила ночь. Принцесса зовет слугу в спальню. Слуга заходит.
Принцесса голая на кровати:
- Мне холодно!

Слуга нашел в спальне покрывало, накрыл её и ушел.
На следующую ночь - та же ситуация, но покрывала в спальне нет. Слуга срывает с окон шторы и укрывает принцессу.
На третью ночь и штор не было, пришлось слуге снять с себя одежду и укрыть принцессу.
А тут заканчивается война и возвращается король.

- Ну, докладывай слуга, как ты исполнял свои обязанности?
- Я выполнил все желания принцессы.
- А ты что скажешь, дочка?
- Он не выполнил ни одного моего желания!
- Тогда, готовься слуга, завтра утром тебе палач отрубит голову.

Обескураженный слуга пошел к мудрецу, рассказал историю, попросил объяснить, почему принцесса дала такой ответ. Мудрец указал на стог сена:
- Видишь тот стог? Пойди и съешь его!
- Зачем?
- Потому что ты - осёл!"

Попутчики посмеялись над глупым слугой. Женщине пора выходить. Мужчина помогает ей вынести тяжеленные сумки и чемоданы.
На перроне она ему протягивает несколько банкнот.
Мужчина:
- Ну, что вы, я ведь просто так вам помог!
- Нет, вы меня не поняли! Это вам на сено!

Французский луковый суп

Сегодня, девочки и мальчики, будем готовить французское блюдо, простое и сложное одновременно, но очень вкусное – луковый суп. Я буду его готовить в своём “волшебном горшочке” – слоу кукере (slow cooker), я расскажу о нём в другой раз, но можно готовить и просто в сотейнике или кастрюле. Просто у меня это будет дольше, потому что горшочек варит меделенно (в этом, собственно, и цимес – он готовит меденно, но вкусно :) Я буду в этом рецепте указывать время готовки для обычной кастрюли на обычной плите.

Начнём мы с того, что возьмём МНОГО лука, почистим его и порежем на крупные кубики. Много – в моём случае это где-то от 700 грамм до килограмма. Я использую белый дессертный лук, но можно взять и обычный жёлтый. Не берите красные сорта – они изменят цвет супа. Итак, запасаемся носовыми платками для слёз, чистим и режем лук, не забывая смачивать лезвие ножа в проточной воде (меньше плакать будете):

Теперь мы разогреем сковороду с толстым дном и высокими стенками (или сотейник) и растопим в ней грамм 100-150 сливочного масла, а затем добавим туда наш лук:

ВНИМАНИЕ: Сразу же после того, как масло разогреется, мы убираем огонь почти до минимума. Мы не будем ЖАРИТЬ лук, мы будем его ТУШИТЬ. Начинаем тушить на маленьком огне, постоянно перемешивая, не давая луку поджариться. Минут через 10 добавляем стакан красного сухого вина и продолжаем тушить, всё так же помешивая:

Тушим лук минут сорок-пятьдесят. Он должен стать прозрачным и пропитаться маслом и вином, а по объёму уменьшиться раза в полтора:

Перекладываем лук вместе с получившмся соусом в посуду, в которой мы будем готовить наш суп и добавляем около литра говяжьего бульона. Добавляем соль (осторожно – если вы используете готовый покупной бульон, он уже может быть посолен), перец горошком и пару лавровых листиков. Можно добавить ещё пол-стакана красного вина:

Накрываем крышкой и готовим на ОЧЕНЬ МЕДЛЕННОМ огне час-полтора, время от времени перемешивая. Наш суп не должен кипеть и бурлить, он должен томиться под крышкой, постепенно доходя до момента, когда карамелизованный лук почти растворится в бульоне. Хотя внешне это всё ешё будут как бы кусочки лука, но они должны таять на языке:

Вы думаете это всё? Как бы ни так! Блюдо не было бы французским, если бы его не нужно было подавать в особом виде!

Итак, берём пару кусочков (для тех, кто худеет – один кусочек) белого хлеба (лучше – французской булки, они такие невесомые) и подпекаем их в тостере или в духовке, затем посыпаем тёртым сыром и подпекаем ещё немного:

Разрезаем тосты на 2-3 части, кладём их в миску или глубокую тарелку и заливаем горячим супом. Один-два кусочка можно подать отдельно, если вы любите есть хлеб вприкуску, но хотя бы один кусочек тоста обязан плавать в супе! Затем сразу же подаём на стол. Смачного!

P.S. Для одиноких холостяков: Не забывайте мыть посуду!

:-)

Анекдот дня. И картинки.

Она кричит ему во время ссоры:
- Ну и кому ты нужен???

А за окном:
- Мне! Мне!


.. И (вдогонку) немного прикольных картинок (кликабельно):

Лифчик для футбольных фанаток:


"Уолтер, они уже не там, а ниже":


"Хватит дурачиться! Я знаю, что это твоя трость для ходьбы":


Надпись на платье: "Мне нравится твоя задница":


Аналогичная мужская футболка: "Мне нравится твоя сладкая задница":


Закончим на сегодня просто попой сердечком:
 

Жертва любви

Я сражён наповал новостью из Флориды. Некая 37-летняя дамочка по имени Меган Марайа Барнс, попала в аварию – въехала в грузовик. К счастью, никто серьёзно не пострадал, НО… Пикантность ситуации в том, почему случилась авария: барышня ехала на свидание к своему возлюбленному и решила на ходу подбрить лобок, чтобы хорошо выглядеть (цитата из самой Меган). Естественно, рулить при этом было несколько неудобно, поэтому крутить баранку ей помогал … ни за что не догадаетесь – её бывший муж, который сидел при этом на ЗАДНЕМ сиденьи.

Вот так вот – бывший муж с ТАКИМИ длинными руками! И к тому же – какие высокие отношения© ! Ещё более интересно то, что за предыдущие нарушения она уже была лишена прав, так что за рулём находиться вообще не могла по определению. И страховки на машину тоже не было. В общем – мамадарагая, что с человеком делает любовь…

С нетерпением жду новых законов о том, что нового теперь будет запрещено делать за рулём.

Котожабы :)

Без комментариев. По клику открываются в новом окне в полный рост.